MEYAN KÖKÜ

Glycyrrhiza glabra L. (Fabaceae) olarak bilinen meyan kökü ekstresi, özellikle mide ülseri tedavisi dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için yaygın olarak kullanılan bitkisel ilaçlardan biridir. Bu bitkisel ilaç, birçok ülkede doğal bir tatlandırıcı ve gıdalara lezzet artırıcı olarak bilinen enzimatik olarak modifiye edilmiş ekstraktıyla da tanınmaktadır. Meyan kökü ekstresi, anti-enflamatuar etkinlik de dahil olmak üzere geniş bir yararlı etki yelpazesine sahip birçok bileşeni içeren bir karışımdır. Reaktif oksijen türlerinin (ROS), kanser, romatizma ve Parkinson gibi birçok insan dejeneratif hastalığında olumsuz bir rol oynadığı belirlenmiştir. Vitaminler, mineraller, polifenoller ve bitkilerde bulunan diğer besin dışı bileşikler gibi bazı doğal bileşiklerin antioksidan özellikleri, reaktif oksijen türlerinin üretimini inhibe etme veya serbest radikalleri temizleme yoluyla insan sağlığı için faydalı olduğuna belirlenmiştir.

*Račková, L., Jančinová, V., Petríková, M., Drábiková, K., Nosáľ, R., Štefek, M., ... & Kováčová, M. (2007). Mechanism of anti-inflammatory action of liquorice extract and glycyrrhizin. Natural product research, 21(14), 1234-1241.