Mentha L. (Lamiaceae) cinsi küresel olarak ve ayrıca birçok ortamda yetişebilir. Yaygın olarak Nane olarak adlandırılan Mentha, yaklaşık 15-25 bitki türünden oluşan bir koleksiyondur. Tıbbi değeri nedeniyle hem gıda hem de ilaç endüstrisinde büyük talep görmektedir. Günlük hayatımızda nane, aroması ve sağlığa yararlı özellikleri için kullanılır. Halen, ekonomik açıdan en önemli tıbbi ve aromatik bitkilerden biridir. Nane, çeşitli antioksidan aktivite testleri ile ölçüldüğü üzere en zengin antioksidan kaynağıdır. Nane özü, iyi bir toplam fenolik ve flavonoid içeriğine sahiptir. Fenolik asitlerin ve flavonoidlerin varlığından dolayı daha fazla sayıda antioksidana sahip olduğu düşünülmektedir.
Nane, mikroplara karşı koruma da dahil olmak üzere insanlara fizyolojik faydalarla ilişkilendirilmiştir; antikanser ve antialerjenik özellikler; kan şekerini düşürmede olumlu etkiler; analjezik özellik; hazımsızlık, gaz ve tahriş bağırsak sendromunu iyileştirir; solunum problemlerinden kurtulma sağlar; yara iyileştirme aktivitesine sahiptir; ve emzirmeye iyi gelir.
*Wani, S. A., Naik, H. R., Wagay, J. A., Ganie, N. A., Mulla, M. Z., & Dar, B. N. (2022). Mentha: A review on its bioactive compounds and potential health benefits. Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 14(4), 154-168.
Telif Hakkı © 2024 TIMAY BİYOTEKNOLOJİ VE KİMYA SANAYİ - Tüm Hakları Saklıdır.
Web sitesi trafiğini analiz etmek ve web sitesi deneyiminizi optimize etmek amacıyla çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımımızı kabul ettiğinizde, verileriniz tüm diğer kullanıcı verileriyle birlikte derlenir.